Электронный каталог

Статья

Павлуненко, Л.Е.
Классификация шоколада на основе характеристик, определяющих его пищевую ценность и себестоимость / Павлуненко Л.Е., Шатковская А.Л. – 2025#SOURCE#. – С.39-45. – На рус. яз.

Особенности разных подходов к классификации шоколада. Анализ систематизации товаров исследуемой группы в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности и Единой товарной номенклатурной внешнеэкономической деятельности. Недостатки действующей классификации, которые делают возможной фальсификацию продукции. Авторский подход к классификации шоколада. Стандартизированные и технологические классификационные признаки.


Общий = ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Общий = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Общий = КЛАССИФИКАЦИЯ
Общий = МЕТОДИКА
Общий = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Общий = РОССИЯ
Общий = СЕБЕСТОИМОСТЬ
Общий = СИСТЕМАТИЗАЦИЯ
Общий = СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Общий = СЫСОЕВА О.М.
Общий = ТОВАРНАЯ НОМЕНКЛАТУРА
Общий = ТОВАРНЫЙ РЫНОК
Общий = ШОКОЛАД
Общий = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Общий = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ